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  • 端午臨中夏,時清日復長
  • 2024-06-10
  • 來源:央視新聞、健康中國、中國青年報、黨委宣傳部
  • 作者:央視新聞、健康中國、中國青年報、黨委宣傳部
  • 編輯:于思佳
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  • 農歷五月初五端午節

    是我國四大傳統節日之一

    還是中國首個入選

    世界級非物質文化遺產的節日

    吃粽子、賽龍舟、戴香囊

    插艾草、點雄黃、放風箏

    都是各地過端午的“儀式感”


    端午節傳統習俗

    端午節始于春秋戰國時期。古時“端”與“初”同義、“五”和“午”相通,又叫“重五節”“重午節”。端午習俗內容豐富多彩,藏著對于平安的追求和養生的智慧。

    吃粽子

    粽子作為端午節的代表食物,一說是為了防止魚蝦噬咬屈原遺體;二說是因為粽子的棱角像一把刀子,可以將疾病、災害鏟除。糯米有益氣健脾、開胃消食之功,適量食用粽子有清熱除煩、助脾開胃作用。

    我國幅員遼闊

    各地制作粽子的食材和技藝不同

    味道和形狀也都各具特色

    跟著這張圖

    來包個粽子吧


    賽龍舟

    屈原含恨投江,楚國人民因舍不得賢臣屈原,于是有許多人劃船追趕拯救,是為龍舟競渡之起源。賽龍舟也成為端午最傳統的習俗之一。

    戴香囊

    戴香囊是端午節傳統習俗之一。為了清香、驅蟲、避瘟,香囊中常會填充一些具有“芳香辟穢”功能的中藥,如丁香、白芷、藿香、紫蘇、薄荷等,可以提神醒腦、防瘟病。

    采艾草

    “清明插柳,端午插艾。”艾草具有散寒除濕、溫經止血等功效,其莖、葉都含有揮發性芳香油,可驅蚊蠅,凈化空氣;艾葉煙熏時產生的煙氣,可抑制病毒和細菌在空氣中傳播。

    飲雄黃

    蒲酒味芳香,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等,成為流傳甚廣的雄黃酒。但雄黃屬有毒類中藥會對肝臟造成損傷,一般不建議直接飲用,建議用黃酒和五加酒代替。黃酒屬溫性,生飲可治療天熱引起的厭食、煩躁,熱飲可緩解風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。


    端午節養生小貼士

    1以避暑濕為主

    端午時節氣溫升高、雨量充沛,此時養生應以避暑濕為主。濕熱天氣易使人心情煩躁,要學會自我心理調節,通過聽音樂、散步等方式,靜心、安神、戒躁、息怒。

    鍛煉身體最佳時間是6點至7點、18點至19點,應選擇慢熱型、強度適中的運動項目為佳。在起居上,宜晚睡早起,睡子午覺。子時陰氣最盛,陽氣衰弱,在子時睡覺最能養陰;午時陽氣最盛,陰氣衰弱,在午時小憩有利于養陽。

    2食療有良方

    端午節飲食文化豐富多彩,最有代表性的便是粽子,粽子雖美味,卻不宜多食。它的主要成分是糯米,過量食用糯米容易導致消化不良,脾胃虛弱、痰濕內盛者更應謹慎食用,以免損傷脾胃、加重痰濕。

    可以多吃健脾利濕、清熱解毒的食物,如薏苡仁、白扁豆、綠豆、冬瓜、苦瓜、荷葉等,能夠排除體內濕熱,保持身體清爽。同時,切勿貪涼飲冷,損傷脾胃。脾胃虛寒者亦可自制姜糖水等,以溫中養胃,培固正氣,符合“春夏養陽”之意。

    3代茶飲方

    端午時節,推薦一款經典代茶飲方——酸梅湯。取烏梅25克、山楂20克、陳皮5克、甘草3克、冰糖100克、桂花1克,將浸泡好的烏梅、山楂、陳皮、甘草連水倒入鍋中,加2升水,大火煮開后,轉小火煮40分鐘后關火,再加冰糖攪拌至融化后燜10分鐘,用紗布過濾掉渣、撒上桂花。建議常溫飲用。

    烏梅性平味酸澀,入肝脾肺大腸經,可斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴;山楂性微溫味酸甘,入肝脾胃經,可消食化積、行氣散瘀、止瀉止痢;陳皮性溫味辛苦,入脾肺經,可理氣健脾、燥濕化痰;甘草性平味甘,入心脾肺胃經,可補脾益氣、清熱解毒、潤肺止咳化痰。合用可解暑提神,生津解渴,健脾胃,祛濕氣,解油膩。酸梅湯是中國傳統的夏季飲料和解暑佳品,尤宜于濕熱重時飲用。


    端午節

    既是紀念  也是祈福

    今日端午

    愿你我都能

    細品歲月饋贈的甘醇

    在這仲夏的時光里

    尋一份愜意

    守一份安寧

    充滿希望和陽光