型號參數：

產品型號：YJ-500A     （該機器有 一機單控和一機雙控 兩個型號）

電源電壓（V）：220

總功率(KW)：2.0

總容量(KG)：1000

日產量(KG)：250

育芽箱：32個（里外雙排，如下圖）

日耗電(度)：3.8

日耗水(m3)：2.0

外形尺寸(m)：2.6×1.4×1.7

整機重量（KG）：450

黃豆芽所含的熱量較低，水分和膳食纖維較高。綠豆芽中除了含有在發(fā)芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優(yōu)質植物性蛋白和維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質，黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆類發(fā)芽時在種子內部貯存的部分淀粉和蛋白質在酶的作用下分解，轉化成自身生長所需的糖類和氨基酸，使豆類中的淀粉和蛋白質利用率大大提高。

型號參數：

產品型號：YJ-500A     （該機器有 一機單控和一機雙控 兩個型號）

電源電壓（V）：220

總功率(KW)：2.0

總容量(KG)：1000

日產量(KG)：250

育芽箱：32個（里外雙排，如下圖）

日耗電(度)：3.8

日耗水(m3)：2.0

外形尺寸(m)：2.6×1.4×1.7

整機重量（KG）：450

黃豆芽做法指導1. 在生發(fā)黃豆芽時注意豆芽不要生得過長。

2. 烹調黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。

3. 烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調味食用。

4. 加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。

5. 黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對脾胃火氣大、消化不良者很適宜。

6. 勿食無根豆芽，因無根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑，而除草劑一般都有致癌、致畸、致突變的作用。

7. 應用于失血性貧血；黃豆芽250克，大棗15克，豬骨250克，加水適量久煎，加鹽調味，一天分3次，食豆芽、飲湯。