微波烘烤設(shè)備在海/水產(chǎn)品行業(yè)是越來越被受關(guān)注及應(yīng)用，特別是應(yīng)用于烤魚、烤蝦的應(yīng)用更為廣泛。公司現(xiàn)生產(chǎn)、銷售的水產(chǎn)品烘干設(shè)備包括：微波烤魚機、微波烤蝦機、小魚烘烤設(shè)備、烤鰻魚設(shè)備、烤鱸魷魚絲烘烤設(shè)備等等。

      微波烤魚設(shè)備與傳統(tǒng)的食品烘烤設(shè)備相比，主要有烘烤溫度低，熟化時間短，魚香味和營養(yǎng)成本保留全，質(zhì)保時間長等，是一種革命性的新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備。微波烤魚設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。同時，如果物料的含水量適當，一般為20%左右，產(chǎn)品還有一定的膨化效果。

  微波烤魚工藝流程：  鮮魚清洗——淹制入味——瀝水風干——微波烘烤膨化——冷卻——包裝 

微波烤魚設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)： 

型號：ZY-60HM 

電源輸入：三相380±10%  50HZ  

輸出微波功率： 60KW（功率可調(diào)）   

遠紅外功率：20KW      (功率可調(diào)) 

整機輸入功率：100KW 

微波頻率： 2450MHz±50MHz 

設(shè)備（長×寬×高）約: 16500×1362×1700mm 

微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

                      符合GB5226電氣安全標準 

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