餐飲行業(yè)為我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)， 今年來，我國餐飲行業(yè)年增長速度超過12%， 據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：中高收入國家平均268人就擁有一家餐館， 而我國現(xiàn)約2000人有一家，這說明中國餐飲市場遠未飽和。 


在餐飲行業(yè)中，連鎖企業(yè)倍受投資者的青睬。 據(jù)不完全統(tǒng)計，近70%的連鎖餐飲品牌正準備獲得風險投資，而其中休閑飲品類占較高的比例， 因為其消費者均是消費能力較強的年輕人，前景廣闊。