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深圳市北德檢測技術有限公司

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[供應]糕點檢測檢驗,面包測試服務機構
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  • 更新日期:2025-03-03 11:23:00
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糕點檢測檢驗,面包測試服務機構 詳細信息

糕點 1.1適用范圍

本細則適用于糕點食品安全監(jiān)督抽檢。

1.2產品種類

包括糕點(不包括月餅、粽子)和面包。

糕點包括烘烤糕點、油炸糕點、水蒸糕點、熟粉糕點、冷調韌糕類糕點、冷調松糕類糕點、蛋糕類糕點、油炸上糖漿類糕點、薩其瑪類糕點、其他類糕點。

面包包括軟式面包、硬式面包、起酥面包、調理面包、其他面包。

1.3檢驗依據

下列文件凡是注明日期的,其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細則。凡是不注明日期的,其ZX版本適用于本細則。

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量

GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定

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